3 receitas de doces veganos fitness!

Doces fitness são essenciais para quem quer manter uma dieta sem ter que fazer grandes sacrifícios. E receitas de doces fitness veganos podem ser tudo que você precisa para acrescentar um pouco de doçura à sua dieta sem as calorias associadas aos doces. Como fazer doces fitness veganos? É hora de aprender.

Doce vegano rápido: cookies fitness veganos

Simples, rápido de fazer, e deliciosos para as mais diversas situações. Podem ser personalizados ao seu gosto, mantendo as baixas calorias.

Ingredientes:

10 passas de ameixa

1 colher de chá de baunilha

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1/2 xícara de amêndoas cruas

1 xícara de aveia

1/4 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de canela

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/3 xícara de óleo de coco ou de canola

1/2 banana média

1/3 xícara de uvas passas

Um cookie sem açúcar com os ingredientes certos traz todos os nutrientes que você precisa para uma dieta perfeita. (Foto: recipetips.info)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as ameixas e a baunilha em um processador de alimentos ou liquidificador de alta velocidade até ficarem suaves, o que demora cerca de 1 minuto. Adicione as amêndoas até ficar tudo triturado, mais ou menos um minuto.

Adicione a aveia, sal, canela, bicarbonato de sódio e óleo, e processe por mais alguns minutos. Você pode precisar parar periodicamente para raspar os lados para que a mistura se misture uniformemente. Adicione a banana e bata por mais 10 segundos. Acrescente as passas.

Coloque uma massa com uma colher em 20 bolachas em 2 folhas de biscoito ligeiramente untadas e aplique ligeiramente com uma espátula o óleo. Asse por 8 a 10 minutos, ou até as bordas ficarem levemente castanhas. Coloque para resfriar e armazene cookies não consumidos em um recipiente hermético.

Doces veganos fitness: muffin proteico de banana com chocolate

Excelente para consumir antes e depois de um treino, é uma bombinha de proteína saudável para acrescentar à sua dieta.

Ingredientes:

1 colher de sopa de linhaça

3 colheres de sopa de água

3 bananas maduras

1/3 de xícara de leite de soja

3 colheres de sopa de óleo de canola

1 colher e 1/2 de chá de extrato de baunilha

2/3 xícara de açúcar orgânico

3/4 xícara de farinha de trigo integral branca

1/4 de xícara de cacau não açucarado

2 colheres de proteína em pó à base de plantas

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

3/4 xícara de lascas de chocolate vegano

Um bolinho de chocolate com banana contém excelentes nutrientes para sua dieta, se tornando uma ótima opção fitness para seu livro de receitas. (Foto: RecipeGirl)

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180 graus. Prepare as formas para 15 bolinhos. Em uma tigela pequena, misture a linhaça e água juntas e deixe de lado. Em uma tigela grande, misture as bananas com um garfo. Misture o leite de soja, óleo, baunilha e o açúcar. Em uma tigela separada de tamanho médio, misture a farinha, o pó de cacau, a proteína em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a linhaça e a água onde ela estava à mistura de banana até ficar bem homogênea. Adicione os ingredientes secos aos molhados na tigela grande e mexa até formar uma massa lisa.

Misture 1/2 xícara de lascas de chocolate e divida a massa uniformemente entre as formas de muffin. Polvilhe com o 1/4 de xícara de chocolate restante. Asse por 18 a 25 minutos, ou até um palito de dente inserido no meio do bolinho sair seco.

Bolo de limão vegano fitness

Uma delícia com um toque azedinho para agradar até o paladar mais exigente!

Ingredientes para o bolo de limão:

1 xícara de leite de soja

1 colher de chá de vinagre de maçã

1 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

1/3 xícara de amêndoas moídas

1 colher e 1/2 de chá de fermento em pó vegano

1/2 colher de chá de sal

3/4 de xícara de açúcar

1/3 xícara de óleo de canola

Suco de meio limão pequeno (cerca de 1 colher de sopa)

2 colheres de chá de extrato de limão puro

Ingredientes para o glacê de limão (opcional):

1/2 xícara de açúcar em pó

1 colher de sopa de leite de soja orgânico não adoçado

1/2 colher de chá de extrato de limão

Um bolo de limão com glacê de limão pode ser fitness e vegano, combinando com seus objetivos de emagrecimento. (Foto: 5BoysBaker)

https://youtu.be/zLBNciCuSRI

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte levemente uma travessa para o bolo. Em uma tigela média, misture o leite de soja e o vinagre de maçã e reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, farinha de amêndoas, fermento e sal. Na tigela média com a mistura de leite e vinagre, adicione o açúcar, o óleo, o suco de limão e o extrato de limão e misture bem. Faça também com os ingredientes secos, despejando nos ingredientes molhados e mexendo até combinar.

Coloque a massa na panela e asse por 35 a 40 minutos ou até que um palito de dente seja colocado no bolo e retirado limpo.

Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de retirar da panela para esfriar. Bata os ingredientes para o glacê. Uma vez que o bolo estiver completamente frio, coloque o glacê. Eu prefiro comer o bolo depois de colocar ele um pouco na geladeira, mas o gosto de cada um é que ditará como ele deverá ser servido.

Quais outras receitas de doces veganos você conhece? Compartilhe conosco nos comentários!

Sobre o autor

André já teve cachorros, gatos, chinchilas, hamsters, e peixes de estimação. Além dos animais de estimação, já passou pela obesidade e procurou diferentes dietas e rotinas de saúde para melhorar sua alimentação. Encontrou no veganismo e no vegetarianismo receitas deliciosas, dicas para uma vida vegana e vegetariana saudável, e mais respeito aos animais. Escreve sobre o veganismo e vegetarianismo desde 2012.

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