Quando você se torna vegetariano ou vegano isso não significa que você irá viver só de saladas e frutas. Um mundo de alimentos está a sua disposição, se você pesquisar e gostar de cozinhar. Além das comidas que você terá de inventar e que de fato são menos usuais, você pode muito bem continuar comendo o que toda gente come: feijoada, strogonoff, hamburguer, cachorro quente, quibe, etc. Só que é claro, todos em sua versão sem carne ou produtos de origem animal.

Com uma pesquisa a respeito de quais alimentos poderão substituir a carne, você pode muito bem recriar os pratos que você comia antes de optar pela alimentação sem carne. Existem diversos produtos vegetarianos sendo comercializados e que facilitam a vida quando bate aquela vontade de comer o que você comia antes.

Salsicha de soja

Salsicha vegetal

Um exemplo disso é a salsicha de soja, que torna posível que você continue a comer um delicioso cachorro quente, mesmo vegetariano. Você pode encontrá-la nos supermercados, sendo que as principais marcas que as comercializam são a Superbom, já conhecida por só produzir alimentos vegetarianos, e a Perdigão, que infelizmente produz outros alimentos à base de animais. A salsicha de soja, ou salsicha vegetal, como também é chamada, possui a vantagem de estar livre de ingredientes “misteriosos” como a salsicha tradicional que é um processamento de carne, corante e até papelão! Você pode prepará-la da mesma maneira como preparava uma salsicha de carne. A única recomendação ao cozinhar a salsicha da Perdigão é deixá-la pouco tempo na água fervente, caso contrário ela fica mole e pode até desmanchar. A salsicha da Superbom, ao contrário, é bastante rígida e consistente. Faça, pois, o seu cachorro quente vegetariano, com bastante molho vermelho preparado com cebola e tomate, mais catchup, mostarda, batata palha e finalmente, uma deliciosa e saudável salsicha vegetariana!

Um comentário para “Você já comeu salsicha de soja?”

  1. elizandra

    Eu amo esta salsicha gosto bastante de comida a base de proteina vegetal sou Adventista nosso alimento e rico em vegetais e soja amei este site com soja parabens que Deus lhes protejam e sucesso

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