Um dado que deixa o vegetariano muito feliz é saber que todas as sobremesas são vegetarianas. Todos os doces, chocolates, pudins, bombons, sorvetes, biscoitos! O que já não dá a mesma alegria para o vegan, visto que a maioria desses doces contém leite, ovos e mesmo outros produtos derivados de animais. Entretanto, uma sobremesa unânime, que alegra a qualquer um, tanto pelo paladar, quanto pelo saber de suas propriedades nutritivas, é a salada de frutas. Suas receitas podem ser diversas, promovendo combinações e cores inusitadas. Vamos aprender a fazer uma salada de frutas diferenciada, que não é somente aquela mesma de mamão, maçã, laranja e uva. Que tal variar?

Como fazer salada de frutas

Uma salada de frutas diferente!

Ingredientes:

  • 1 xícara de kiwi picado
  • 1 xícara de morango picado
  • 1 xícara de pêssego picado
  • 1 xícara de carambola picada
  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas

Como fazer: Basta misturar em uma vasilha grande todos os ingredientes com cuidado para que eles não se desfaçam. Não é necessário acrescentar açúcar. Os acompanhamentos da salada de frutas podem ser diversos, tais como:

  • Bolas de sorvete (muitos sorvetes de fruta são vegans)
  • Creme de leite
  • Iogurte natural
  • Mel ou melado de cana
  • Castanhas trituradas podem ser jogadas por cima
  • Geléias de vários sabores
  • Creme doce de abacate

A salada de frutas é naturalmente doce pelo seu açúcar natural, a frutose. Não engorda, não oferece riscos à saúde, é livre de exploração animal e gorduras. Nos dias de calor é uma sobremesa ou mesmo uma refeição que pode ser comida a qualquer hora e que contribui enormemente com a hidratação. O valor nutricional das frutas é inegável, cada qual com propriedades distintas e complementares. As frutas são alimentos obrigatórios na geladeira e nas mesas dos vegetarianos, pois juntamente com os legumes e verduras elas cobrem a ausência de certos nutrientes presentes na carne. É um modo criativo e saboroso de se nutrir!

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Um comentário para “Receita de salada de frutas simples”

  1. maria do carmo

    adorei as receitas são maravilhosas……de um conteúdo excepicional…bem aproveitadas..bju

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